酸奶对啤酒的影响
逢年过节，对于不喜欢喝酒却又躲不过应酬的人来说，使出的躲酒招数可谓是五花八门。有的人说自己开车，有的人说准备要孩子，有的人喝酒前先吃点东西，还有的人说喝杯酸奶就不怕醉。健康时报今天想提醒的是，有些看似“安全”的保护措施，其实并没有科学依据。喝酒过量的伤害，一定要在举杯之前想清楚。
不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，认为这样喝酒就不会伤身体，于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。因为饮酒过量不但是导致胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。
近日，记者在北京积水潭医院骨科采访注意到，很多患有股骨头坏死患者就医时，医生基本都要问：是否喝酒，每天喝多少等问题。北京积水潭医院骨科周一新副主任告诉记者，过量饮酒是造成股骨头坏死的常见原因之一，酗酒的人中约有2％~5％会发生骨坏死。北京积水潭医院调查表明，在患有股骨头坏死的病人中，由于过量饮酒引起的占46％，远远高过激素引起的34％。另有研究表明，每周酒精摄入量超过400毫升就可能发生股骨头缺血坏死。雷主任指出，从中医角度看，适量饮酒尤其是喝点红酒对健康有一定好处，但不能空腹喝酒。另外。有的人大量饮酒后，产生饱胀感，不想再吃饭了，其实这是非常有害的。研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒时，吃些蔬菜尤其是醋拌凉菜以及水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，减轻酒精对身体的毒害。
