好吧，我说一点吧！
不知道你有没有留意，生活区的荤菜价钱相对比贵餐厅的便宜，想知道为什么吗？
那就是，他们的荤菜里面都是放了很多青菜一起炒的，因此看上去会比较多，而且成本也下降很多！
还有，你们的碟子太小了，而且里面的菜还盛不满
看看左边的菜，里面多数是皮，真正没多少可以吃的肉...而且还盛不满，有一个缺口好像给人吃了一些那样！
现在看图可能看不出，可是在现场看的时候，真的很郁闷！
右边的甜酸排骨，有些连在一起，超大块的，可以切小一点，多加一些青椒，这样就可以平衡了！
不知道楼主喜欢喝有油的茶不？我知道贵餐厅配送的茶是很油的，杯子估计和菜碟子一起洗，搞到很多油，别说喝，连碰都不想碰了！
至于上菜速度，不用我说了吧？假如你吃饭还出现上半场下半场，还来个加时的话，你会如果感受？
吃了一半没饭没菜了，继续等，过20分钟再上，继续下半场，很辛苦地吃完了（并不是吃饱），准备埋单的时候，发现服务员竟然送上来一碟青菜，怪不得之前叫的两碟青菜只上一碟！
上菜的速度真的很慢！而且菜的问题不怎样，迫切需要改善！比不上生活区的，其实饭堂上面的餐厅是最好吃的，只是去点菜麻烦！
第一次去吃了一个炒饭，感觉炒饭还不错，可是里面的鸡肉不知道是什么来的，一点味道也没有，就连肉本身的味道都没有，不知道是什么来的...吃上去的感觉很恶心，软软的，像皮，却又不是皮，像口香糖，却没有味道，软绵绵的，恶心死了，结果我们只吃了白炒饭~
其实贵餐厅还是有好处的，例如环境不错，而且比较宽松，还配有筛子之类的，硬件设备相对生活区很好了，可是软件设备真的不行！建议换厨师了！
还有一个，打饭的时候，看见客人是一帮人来的（5个以上，尤其都是男生的情况），盛一盆饭上来的话，饭必需盛满，盛多一点，这个贵餐厅可以参考生活区的大排档！基本都是叫一次就足够！
其他我没试过，就不敢评论了，可是这些都是我亲自试过的！今天去了一下真功夫吃了，感觉还可以，价钱也比较合理，一个主餐配送一个汤加一个青菜，23块，一听让人感觉不值，可是去试过的人都知道是值了！
第一，他们的速度很快，我去到叫了，立即就送上，态度好！
第二，用料十足，那个汤不是例汤，用料非常好，汤也好喝！
第三，主餐里面已经有青菜，可是也还有青菜配送，不错！
其实，还有一些小细节，贵餐厅没有餐巾纸，作为一个普通的茶餐厅，餐巾纸是必需的，就算你的餐巾纸的质量是多么的差！
还有，牙签也有有必要的，你叫外卖都知道了，有牙签配送的！
牙签可以考虑引进，但是餐巾纸是绝对需要的！
服务态度：这个还可以，但是上菜这个细节给忽略了，上菜的人都不吭声，客人根本不知道上菜，因此我们上次去聚餐，中了三次招！
虽然都没搞到衣服，可是这样会让人很讨厌！
难道上菜的时候说一句：“上菜请让让”会很困难么？
服务员的冒失也有，我们竟然上错了两次菜！
这个不能完全怪服务员，只是希望贵餐厅改进一下管理制度，让服务员更好地知道哪个桌子点了什么菜式！
写的比较乱，刚回来，比较累，随便写写，如有冒犯，请多多包涵！
其实我挺喜欢贵餐厅的，很希望贵餐厅可以改进一下！
如果改进了，我还是会继续支持的！
生活区有一些大排档不得人心，服务态度不好也是总所周知的，所以相信贵餐厅做好了，客人便会源源不断！
我也以后都不会去某间大排档了，那个臭妇人让人恶心！
最后祝贵餐厅生意蒸蒸日上！（其实我喜欢“80后茶餐厅”这个名字，因此贵餐厅并没有咖啡...不卖咖啡却叫咖啡厅，让人感觉像是挂羊头卖狗肉...）
[
本帖最后由 星空 于 2008-5-2 20:36 编辑 ]
